Dieta Disociada

Pues sencillamente se trata del placer de comer y de adelgazar juntos. Pero cuando algo se junta, otra cosa inevitablemente se separa. Aquí, en la dieta disociada tenemos que prestar atención a los alimentos que comemos, ya que según ésta, los tenemos que clasificar por categorías y solo ingerir en una misma toma aquellos que pertenecen a la misma clase.

Es por ello que para evitar cualquier tipo de error y equivocación por nuestra parte, se han elaborado unas tablas de alimentos de la dieta disociada que especifican, por un lado, cuáles están permitidos tomar, y por otro, a qué categoría pertenecen para así no mezclar unos con otros.

Como vemos en la siguiente tabla, hay 5 grandes grupos de alimentos y dentro de cada uno se muestran los productos aptos para la realización de esta dieta.

CARBOHIDRATOS: Arroz, maíz, harina, pasta, legumbres, garbanzos, frijoles, lentejas, haba y soja.

FRUTAS: Tenemos las naranjas, mandarinas, limones, kiwi, piña, moras, uva, sandia, plátanos, fresas y manzanas.

GRASAS: Aceite de oliva y/o de girasol, avellanas, nueves, chocolate, pasas y dátiles.

PROTEÍNAS: Carnes, pescados, mariscos, productos lácteos, queso y huevos.

VERDURAS: Lechugas, espinacas, coliflor, calabacín, pimientos, espárragos, zanahoria, pepino, cebolla, acelgas, puerro y apio.

Tal y como exige la dieta disociada, está terminantemente prohibido mezclar diferentes grupos de alimentos en una misma comida.

Dieta disociada de 7 días

Para el Lunes, Martes y Miércoles

Desayuno

• Una infusión (té o café)

• 1 rebanada de pan integral

• 1 trozo de queso curado (50 gr.)

A media mañana

• 1 manzana o un kiwi

Almuerzo:

• Caldo casero

• 1 porción de pescado o pollo a la parrilla

• 2 huevos revueltos con queso

Merienda:

• Un yogur bajo en grasa o Gelatina dietética

Cena:

• Caldo hecho en casa

• 1 porción de pollo sin piel asada

• 1 ensalada de espinacas cocidas, condimentadas con aceite de oliva y sal

Para el Jueves y Sábado

Desayuno

Infusión

• 1 rebanada de pan

• 1 kiwi

• 1 naranja y un 1 pomelo

A media mañana

• 3 rodajas de piña

Almuerzo

Caldo de verduras casero

• 2 calabacines rellenos de zanahorias y tomate

• 1 ensalada de lechuga

• 1 vol de frutas

Merienda

• 1 puñado de frutos secos

Cena

• 1 filete de carne con ensalada verde

Para el Viernes y Domingo

Desayuno

Infusión

• 1 rebanada de pan integral

• 2 cucharaditas de mermelada

• 1 cucharadita de queso fresco untado

Almuerzo

• Atún o salmón al horno

• Ensalada de tomate con aceite y sal

Merienda

• 1 puñado de nueces picadas

Cena

Caldo de verduras casero

• 1 porción de pudín de calabaza

• 1 remolacha y ensalada de patatas cocidas con pimiento, cebolla, aceitunas y aceite de oliva